Food Diary: 7 Tage, 7 mal Frühstück

#Dienstag#

Hallo ihr Lieben!

Am Dienstag hatte ich Lust auf etwas warmes. Zuerst dachte ich an ein Porridge, aber ich hatte irgendwie keine Lust auf etwas breiiges sondern auf etwas mit mehr Konsistenz. Also gab es...

Baked Oats

Rezept:

Zutaten:

1 Tasse Haferflocken

85 ml Kokosmilch

165 ml Sojamilch

1 TL Backpulver

1-2 EL Agavendicksaft oder Ahornsirup

 Zimt

Zubereitung:

Alle Zutaten in einer Schüssel mit dem Schneebesen verrühren und in eine kleine Auflaufform geben

Bei 180°C 25-30 Minuten backen.

Die Kokosmilch gibt dem ganzen eine leckere Konsistenz durch ihren hohen Fettanteil. Man kann aber auch nur 250 ml Sojamilch verwenden.

Durch das Backpulver wird es richtig schön locker, fast wie ein Kuchen.

Dazu gab es bei mir einfach heiße Himbeeren, dazu passt aber auch jedes andere Saftige Obst.

Liebe Grüße